ガトーショコラ と 今週のランチ


こんにちは
午前中に、ランチのこの記事を書いたのに
更新ボタンを押さずにいたことを、今知ってしまいました(汗)。
大変申し訳ごごございません!
今週のランチは

【玉子とひじきのHOTサンド&白菜と肉団子スープ】です。





とっても好きな組み合わせで
どうしても 時々同じ組み合わせになってしまいますが





ほかほかできるランチですので
是非!




そして、昨日は 久しぶりにガトーショコラを焼きました^^




昨日は、大変賑やかで楽しい一日でしたので
ガトーショコラを2回焼きました!
ここ暫らく、チョコレートムースが気に入っていまして
私自身が楽しんでいました。
そして、昨日から またガトーショコラを焼く事に。
何度も「ガトーショコラは??」っていうお声を頂いていたので
張り切って 焼いております♪

 
こちらも是非!!

春のブレンド 登場します♪

こんにちは!
少しの間、とっても春めいていましたが
ここ数日、寒い!!
寒い!寒い!!! 冬に逆戻りですね。
風邪ひかれてませんか?
皆さん、どうぞお気をつけて下さいね。
 

お知らせです。

現在の季節のブレンド 『粉雪ブレンド』。
日曜辺りまで予定しておりましたが、本日で終わりそうです。
急で申し訳ございません。





明日からは 少し早目に春のブレンド 『雪解けブレンド』 登場です!
ついこの間に、ご提供していたような気分です・・・。
1年って早いですね^^


また、秋からご提供していました 『マロンのあんみつ』
こちらも3月いっぱいで終了の予定です。
4月からは 昨年同様 『ベリーのあんみつ』になります。
『マロンのあんみつ』は、秋にまた戻ってきますよ^^

今月いっぱいは大丈夫の予定ですので、
マロンを気に入って下さっていたお客様!

是非是非 お待ちしております^^



 

3月10日からのランチ

こんにちは!
今週のランチは
【スパニッシュオムレツのHOTサンド&野菜のトマトスープ】です。




時々 すごく食べたくなるスパニッシュオムレツ





さわやかな トマトのスープ




今週も元気にお待ちしております!




 

3月17日からのランチ

今週のランチは
【茄子と挽肉のHOTサンド&白いんげん豆のスープ】


今週も元気にお待ちしております!

ゆきどけブレンド  桜のシフォン  一輪挿し  春は近し!

こんばんは
3月に入り、粉雪ブレンドから  雪どけブレンドに変わりました^^
粉雪ブレンドに引き続き、爽やかなタイプのブレンドです。
春の訪れとともに、だんだんと姿を消してゆく札幌の雪のように
春に向かう暖かさと 段々と減ってゆく雪の儚さ をお楽しみ下さい^^
そして、とうとうこの季節!
恒例の桜のシフォンです^^

楽しみにしていて下さるお客様が多いシフォン。
 


この時期になって
このシフォンを焼くと
本当に春を身近に感じます。




春の板東珈琲も どうぞ宜しくお願い致します!





さらに・・・
お客様からご注文を頂いたことがきっかけで
陶芸家 高橋里美さんの小さな一輪挿しを たくさん届けて頂きました。




これ、本当に可愛らしいのです。
すべて違う形なのですよ!
色合い、形、ほんのわずかに違う一点もの。
コロンと1つ ある姿にキュンときますし
コロコロと並んでいる姿にも ついつい微笑んでしまいます。
どれも、おひとつ 1000円に消費税。
小さな春をいけてみませんか?
こちらも是非見にいらして下さいね!


 
明日も元気にお待ちしております!
 

本日の営業は終了致しました


お知らせしておりました通り
本日の営業は終了致しました。

3月は、この後は
お休み、時間の変更は、ございません。

どうぞ宜しくお願いします。


店内の枝を木蓮にいけ変えました。
小さなお花が一つ開き始めて可愛い♪




 

馬渡新平さんの素晴らしいマグ

こんにちは


昨日 久しぶりに陶芸家の馬渡新平さんとお会いしました^^
19日からさっぽろ駅と大通りの間のチカホで始まっています 
『北から暮しの工芸祭』に参加されていて、終ってから遊びに来て下さいました。
そして・・・
板東珈琲で販売させて頂いています マグ。
新作をドドンと持ってきて下さいましたよ!
 
言葉など必要ないと思われます。
素晴らしい作品を写真でご紹介します。

どうぞ!



わぁっ 




これはっ・・・




ほぅーっ(うっとり)・・・  素敵です。
写真ではお伝えし切れていないのですが
今回の馬渡作品は、渋いかっこよさはそのままで ツヤッとしています。
私の貧弱なボキャブラリーではお伝えしきれない素敵な作品
是非、見にいらして下さい!


 
お客様から、とっても素敵な差し入れを頂いています。



板東が何よりも大好きな 白谷さんのお餅。
自転車に乗れるようになったら、びっくりするほど頻繁に通います^^
そして可愛い!ピーナッツベーカリーのパン。
チャーリーブラウンは始めて頂きます♪
こちらは、美味しいおかき!
ギフトをご購入下さった際、お待ちいただいたお客様より
逆に素敵な贈り物を頂いてしまいました。

申し訳ないです・・・。
でも嬉しい・・・。 
そして美味しい!!
板東珈琲 今日もがんばります!
チカホでは、23日まで『北から暮しの工芸祭』開催中。
昔、萩と京都で陶芸の修行をされた馬渡さん。
現在は、いわば『馬渡焼き!』
板東珈琲にも、ファンの方がたくさんお越し下さいます。

文章では上手く説明ができない、
なんとも言えない、独特なぬくもりを感じるのが
『馬渡焼き』の一番の特徴だと思います。
見た感じ、触れた感じ、どれもぬくもりを感じます。
そして、かっこいい!
チカホにもたくさんの作品が並んでいます!
是非、そちらもご覧下さい^^
また雪が降って、暖かくなったり、冷えてきたりと忙しい札幌。
どうか体調を崩されませんよう。
目の前まで来ている春を楽しく待ちましょう♪


 

3月24日からのランチ


おはようございます!


今週のランチは
【玉子とマッシュポテトのHOTサンド&鶏団子とブロッコリーのスープ】で始まっています。



こちらはマッシュポテト。
玉子もあります!




今週も元気にお待ちしております!
 

ハルイロ  サクライロ


今日は、またまた春の空気♪
朝、とっても気持ちよく歩いて店まで来ました。
昨日より 店内は 桜に変わりました。
先週 配達して頂いた木蓮。
お花が開いたら、こぶし でした^^
クリンと開いたお花もとっても可愛らしい♪
心から癒された 嬉しい一週間でした。
 
そして桜。
やはり春のオーラがすごいですね^^
可愛く、優しく、そして力強くも感じる桜。
一気に店内が春の色。

ハルイロ

サクライロ


板東珈琲にご来店下さるお客様の中には
普段は本業のお仕事をされながら、
休日はカメラを持って光や影に向き合う
魅力溢れる写真家さん達が何人もいらっしゃいます。

仲良くしてもらっているKNKN。
お忙しい中を、時間をつくって来て下さるTさま。
写真も美味しいものも大好物!な優しいAさん^^
いつも店内の花や枝にカメラを向けて下さる元気なカメラ男子くん。
みなさんが「撮る1枚」は、本人にしか出せない空気感があって
ふわんと魅了されます。

昨日は
その中のおひとり よりむーんさんが遊びに来て下さってました。
そしていけ替えたばかりの桜の写真を撮って下さいました!


なんて美しいのでしょう!
心の澄んだ感じ
優しさが滲む感じ
よりむーんさん そのもの。
カメラマンさんのお人柄が存分に映り込んでいる1枚。
 
今回は、私が撮ったものではなく
よりむーんさんに撮影して頂いた写真を載せさせて頂きます。
*よりむーんさんにはご了承を頂いていますよ!

写真は、カメラを覗く人によって、まったく違う色になりますよね。
構図や光の加減・・・ 色々あって ど素人の私には無理ですが・・・
それでも写真を撮るのは大好きです。
スマホカメラで一喜一憂^^
今、挑戦しているのは、店の前の雪の山に遊びに来る
カラスのカースケ。
いっつも雪の山から何かを掘り出してくわえてるんです。
ある程度の距離までは、カメラを持って近づいても逃げたりしないのだけど
鮮明に撮影するのは難しい・・・
何度挑戦してもボンヤリした写真です^^

 
それでは皆さん、
今日も、暖かな優しい一日をお過ごしください。
板東珈琲も、元気に皆様をお待ちしております♪
 

..............................................................................................
この桜の写真を撮って下さったよりむーんさんの
素敵なブログはこちら!


こちらも是非、覗いてみて下さいね♪
..............................................................................................


 

本日 20時までの営業とさせていただきます

急なお知らせで 心よりお詫び申しあげます。
 

本日は 20時までの営業とさせて頂きたく思います。
ご迷惑をおかけし申し訳ございません。

明日からはまた通常通り営業致しますので
どうぞ宜しくお願いいたします。

写真は、オープン当初から 季節は変われども ずっと作り続けている 定番のスイーツ。
ガトーショコラ、キャラメルのパウンド、マスカルポーネと練乳のプリンです。

今日は、コースのように3つのスイーツをご注文下さるのが密かに流行っている一日です。

本日お二人目!とっても嬉しい!!

この後 心を込めてホイップを盛り♪ お持ちします。
 



calendar

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
<< March 2014 >>

Facebook 板東珈琲

selected entries

categories

archives

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM